Guías prácticas para elegir bien
Lo que preguntan cada semana en el mostrador, explicado con criterio: medidas, materiales, normativa española y cómo calcular el consumo real de un negocio, un hogar o un evento.
¿Qué bolsa de basura necesito? Guía de litros, galga y color
La bolsa correcta se elige con tres datos: el volumen del cubo en litros, la galga (grosor) que aguanta el residuo y el color que marca la fracción de reciclaje.
Leer la guía →Guía de envases para hostelería en Alicante: takeaway y reparto
El envase se elige por el plato que va dentro: temperatura, grasa y salsa mandan más que el precio unitario. Un envase mal elegido se paga en reclamaciones, no en la factura.
Leer la guía →Vasos de cartón o de plástico: cuál elegir para tu negocio
El cartón manda en bebida caliente y el plástico rígido en bebida fría con hielo. La decisión real se toma por la tapa y por el coste por servicio, no por el precio del vaso suelto.
Leer la guía →Bolsas de asa para comercio: tipos, normativa y cuál elegir
Desde 2018 las bolsas de plástico ligeras no pueden entregarse gratis en España. La elección se reduce a tipo de asa, medida útil y si el producto necesita imagen o solo transporte.
Leer la guía →Menaje desechable para eventos: qué llevar y cuánto comprar
Para un evento, la regla que funciona es contar por servicios y no por invitados: cada persona usa más de un vaso y más de una servilleta a lo largo de la jornada.
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