🎪 Celebraciones de varios días: cómo calcular menaje por servicio y no por invitado
En una celebración de varios días el error habitual es contar por invitado. Se cuenta por servicio: cada comida, cada barra y cada recogida consume su propio menaje, y el residuo sale varias veces al día.
Última actualización: 22/09/2026
Lista por número de personas
| Artículo (por servicio) | 100 invitados | 200 invitados | 300 invitados | 500+ invitados |
|---|---|---|---|---|
| Platos por servicio de comida | 200 | 400 | 600 | 1.000+ |
| Cubiertos (juegos) por servicio | 120 | 240 | 360 | 600+ |
| Vasos por jornada (3 por invitado) | 300 | 600 | 900 | 1.500+ |
| Servilletas por jornada | 400 | 800 | 1.200 | 2.000+ |
| Bolsas de basura por jornada | 12 | 22 | 32 | 55+ |
| Rollos de papel de cocina por jornada | 4 | 7 | 10 | 16+ |
| Reposición de vasos y servilletas | cada 4 h | cada 3 h | cada 2 h | continua |
Cantidades orientativas de referencia. Ajustamos el pedido según duración y tipo de servicio.
Mesa y servicio, multiplicado por servicios
Multiplica plato y cubierto por el número de comidas del programa, no por invitado.
Barra en rotación
El vaso es el artículo que más rota: calcula por jornada completa y deja reserva.
Vaso 330cc paquete de 50 unidades
desde 2,20 € con IVA incluido
Vaso 370cc paquete de 50 unidades
desde 3,00 € con IVA incluido
Vaso cartón 120 cc
desde 2,00 € con IVA incluido
Vaso 200cc kraft paquete de 50 unidades
desde 2,10 € con IVA incluido
Cañita 250u fundas
desde 1,90 € con IVA incluido
Cañitas funda
desde 16,90 € con IVA incluido
Cocina y conservación entre jornadas
Bandeja con tapa, film y envase cerrado para guardar lo que se sirve al día siguiente.
Bandeja aluminio lacado
desde 0,75 € con IVA incluido
Bandeja aluminio 5475 paquete de 25 unidades
desde 5,00 € con IVA incluido
Film alimentario 30cms
desde 8,50 € con IVA incluido
Film alimentario 40 cms
desde 9,90 € con IVA incluido
Cesta de frutas 500cc (paquete de 100 unidades)
desde 5,00 € con IVA incluido
Cesta de frutas 1000cc (paquete de 100 unidades)
desde 6,00 € con IVA incluido
Higiene del equipo
Guante de manipulación para cada turno de cocina y de montaje.
Para recoger, varias veces al día
Bolsa de gran capacidad y galga alta: el residuo se retira en cada cambio de servicio.
Acabado premium
Para la cena principal del programa, dentro del mismo catálogo: acabado premium y metalizado.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cómo se calcula el menaje en un evento de varios días?
- Por servicio, no por invitado. Si hay tres comidas al día, cada invitado consume un juego de plato y cubierto en cada una: se multiplica el número de invitados por el número de servicios del programa.
- ¿Cada cuánto hay que reponer vasos y servilletas en un aforo grande?
- Con 300 invitados, cada dos horas de barra; por encima de 500, la reposición es continua y conviene tener el material en palet o en caja completa, no suelto.
- ¿Qué bolsa de basura conviene cuando el residuo sale varias veces al día?
- Bolsa de gran capacidad y galga alta: se llena de envases voluminosos y se arrastra, así que una galga baja se rasga en el traslado hasta el contenedor.
- ¿Se puede pedir material para un aforo de más de 300 personas?
- Sí. Para esos volúmenes preparamos el pedido por caja completa y confirmamos plazo y existencias por teléfono o por correo antes de cerrarlo.
¿Te preparamos la lista completa?
Dinos cuántas personas sois y te confirmamos cantidades, formatos y precio. Calle Teulada, 21. Bajo Izquierda, 03009 Alicante. Lunes a sábado de 9:00 a 13:30. Domingo cerrado.